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EL LATIFUNDIO SOCIALISTA Y LA INEFICIENCIA ENDÓGENA:
“ARROZ HECHO EN CASA”
Dr. Antonio LLaca.
El Tigre, Edo. Anzoátegui. Venezuela.
Casi todos los libros y autores coinciden en
definir el latifundio como una gran extensión de tierra en manos de un
solo dueño dedicada a la agricultura, la ganadería o ambas, otras
características también citadas frecuentemente son:
• bajo rendimiento
• sub-utilización de la tierra
• uso ineficiente de los recursos
• la mano de obra empleada es habitualmente súper explotada
• margina grandes sectores de población campesina desplazadas de la
propiedad o tenencia de la tierra, y esta es una de las más poderosas
palancas de la pobreza y el subdesarrollo de las regiones rurales
Conocido desde la época de la antigua Roma (la
palabra se origina del latín latifundïum) nos llega a América como
complemento de nuestra herencia española donde formó parte de la
estructura de poder feudal o semifeudal que hasta no hace mucho,
hablando de tiempos en la Historia, predominó incluso en la Península.
Resulta difícil hacer distinciones precisas en
cuanto a sus dimensiones y estas pueden variar notablemente de un país a
otro e incluso dentro de un mismo país o región; mil hectáreas pueden
significar una extensión enorme de tierra en países pequeños como El
Salvador o República Dominicana o una propiedad “grande” pero sin ser
conceptuada como latifundio en regiones de Brasil o Argentina.
Las relaciones de poder derivadas de la existencia
del latifundismo fueron causa de numerosas revoluciones en nuestro
continente de las cuales la Revolución Mejicana de 1910 suele ser el
ejemplo clásico, los legendarios Pancho Villa y Emiliano Zapata sus
íconos.
La Revolución Cubana de 1959 cambió radicalmente la
estructura de la propiedad en el país y por supuesto a estos cambios no
escapó la tenencia de la tierra; dos consecutivas Leyes de Reforma
Agraria permitieron la expropiación de centenares de miles de hectáreas
con lo cual el Estado pasó a monopolizar más del 75% de la tierra
cultivable; dentro de los preceptos de ambas Leyes estaba como figura
principalísima la eliminación del latifundio, imagen que se entendió
desterrada del panorama campesino cubano sin embargo, el artículo “Arroz
hecho en casa” publicado en el periódico Granma de 22 de Enero de 2008
bajo la firma de Katia Siberia García parece desmentir la anterior
afirmación.
Trata el mencionado artículo sobre el Complejo
Agroindustrial (CAI) Sur de El Jíbaro el más importante del país
dedicado al cultivo del arroz, situado en la provincia de Sancti
Spíritus. Según la autora “posee un fondo de tierra de 2.152 caballerías”
(1) (unas 28.879 hectáreas) “de las cuales 1.700 cultivables” (22.814
ha); “aunque contamos con tierra, agua y hombres no disponemos de
maquinaria para cosechar más suelos. En ocasiones hemos tenido que dejar
el grano en el campo. Por eso en esta etapa cosecharemos la gramínea
solo en 1.000” (13,420 ha), o sea, del total de tierra solo cultivan el
46 %. “En el 80% de las áreas que hoy se cultivan el ganado rinde
beneficios. No obstante, la carencia de alambre para limitar o reparar
terrenos colindantes pone en peligro la siembra…” “Donde hoy no se
siembra arroz y el ganado no pastorea, el marabú impone su reinado”…, y
en realidad nada de lo que nos dice la autora resulta sorprendente, en
numerosas oportunidades el destacado economista cubano Lic. Oscar
Espinosa Chepe ha alertado acerca del estado de postración en que se
encuentran los campos de Cuba (2).
Otros datos importantes extraídos del artículo
señalan que “en 1986 tuvieron un rendimiento de 4,3 toneladas por
hectárea pero problemas con los fertilizantes, aviones y cosechadoras
hicieron que este bajara a 2,8 toneladas por hectárea en 2007”, “allí
cientos de obreros conviven con el fango y entre canales y sudor
cosechan la tonelada de arroz a un costo de unos 200 dólares. El país lo
importa a más de 500”, un rendimiento muy bajo si se toma en cuenta que
Perú reporta un promedio de 6,6 a 6,9 ton/ ha para el año 2006 (3);
Colombia un promedio nacional de 6,4 ton/ha (4) y Uruguay 7,88 ton/ha
(5) ambos para el año 2007 por solo citar algunos ejemplos de nuestro
ámbito latinoamericano.
Es de suponer que factores ligados al desempeño
general de la economía cubana influyan en la no adquisición por parte
del Ministerio de la Agricultura de diferentes insumos (fertilizantes,
plaguicidas, maquinarias, etc.) y esto sea una de las causas de los
bajísimos rendimientos pero de todas formas el déficit para el consumo (limitado)
de la población por fuerza ha de adquirirse a precios del mercado
internacional (al momento de redactar estas líneas unos 510 dólares/tonelada);
un modesto cálculo demuestra que el estimado de producción de la
superficie a cosechar con los rendimientos actuales: 13.420 hectáreas x
2,8 tons/ha, corresponde a una producción de 37.576 toneladas que a
precios del mercado internacional (base: 500 dólares/ ton.) resultan en
una producción global valorada en unos $ 18.788.000 (dieciocho millones
setecientos ochenta y ocho mil dólares), pero lo dejado de producir en
esta misma superficie tomando un promedio óptimo de 5 toneladas por
hectárea (aun por debajo de lo reportado por Colombia, Perú y Uruguay)
sería de alrededor de 29.524 toneladas, que a precios de mercado
internacional equivaldrían a unos $ 14.762.000 ( catorce millones
setecientos sesenta y dos mil dólares), si a esto sumamos 700
caballerías (9,394 ha) que no van a ser cultivadas lo dejado de producir
se acerca a los 30 millones de dólares aún con rendimientos modestos
como los logrados por el CAI y no se necesita disponer de un especial
talento en ciencias económicas para percatarse que esta emblemática
empresa cubana del arroz produce a pérdidas pero si este escenario del
CAI Sur del Jíbaro fuese la excepción y no la regla solo estuviéramos en
presencia de la mala gestión económica en un latifundio socialista
aislado, sin embargo casi todos los analistas coinciden en señalar que
este cuadro es el predominante en el campo cubano.
Esta situación, continúa la articulista citando a
Orlando Linares Morel, director de la empresa, los ha obligado a buscar
alternativas entre ellas la denominada “arroz popular” o variante “no
especializada”, según la cual se ceden áreas a campesinos individuales
para el cultivo entregando una parte de la cosecha al CAI pero sin que
este, por falta de recursos, pueda prestarle los servicios necesarios y
sin dudas que como solución coyuntural esta alternativa probablemente
incrementará en algo la producción global de arroz de la empresa pero no
refleja el artículo bajo qué concepto se efectúa la cesión de la tierra
al campesino, cuál y por cuánto tiempo será el régimen de tenencia, qué
parte de la cosecha deberán entregar los usufructuarios ni cómo podrán
disponer y/o comercializar el resto de la producción y estos son
factores fundamentales a la hora de concebir una estrategia que a largo
plazo incremente efectiva y sostenidamente esta o cualquier otra
producción del campo, de no resultar ventajosos para el productor
individual en términos de ganancia podría a la larga desestimular el
entusiasmo inicial por la actividad así que, y también sin dudas, esta
dádiva no constituye una solución definitiva.
La agricultura es actividad sumamente compleja,
requiere, para un cabal funcionamiento, de reglas claras de explotación
de la tierra y por supuesto para el régimen de las costosas inversiones
que demandan desde el simple alambre para delimitación de las
superficies a cultivar hasta las más complicadas maquinarias para
recolección de la cosecha y del cálculo económico (entiéndase de
ganancias) que cualquier empresa bien sea esta enmarcada en una economía
de mercado o en una economía socialista ha de tener.
Katia Siberia con su artículo (y un poco de
análisis crítico de las informaciones suministradas) ha puesto el dedo
sobre la llaga de uno de los más importantes males de la agricultura
cubana: el “latifundio socialista” y su evidente ineficiencia intrínseca,
no muy distante de la observada en este tipo de estructuras también
insertadas en la economía de mercado o capitalista y muy lejana de los
patrones de comportamiento de una agricultura moderna y eficiente que
satisfaga los requerimientos de la población y que se trace como meta la
consecución de la “soberanía alimentaria”, concepto muy en boga por
estas latitudes pero al parecer mal comprendido por la dirigencia
política cubana a juzgar por los resultados obtenidos en el desempeño
agrícola en general; entretanto, mientras el marabú continúa imponiendo
su reinado y el grano queda en el campo la agricultura cubana se
desplaza hacia los puertos (6).
(1) La “caballería” es una antigua unidad de medida
de superficie aún utilizada en muchos países de Latinoamérica. En Cuba
equivale a 13,42 hectáreas, en Puerto Rico a 78,58 ha., en México y
Centroamérica entre 42 y 45 ha. Nos viene de la época de la Conquista y
Colonización, era la porción de tierra que se entregaba a los caballeros
que habían contribuido a la conquista.
DRAE: http://buscon.rae.es/draeI/SrvltObten erHtml?LEMA=caballer%C3%ADa&SUPIND=0&CAREXT=10000&NEDIC=No
(2) En la agricultura el 50,0% de las tierras
cultivables están ociosas o prácticamente sin cultivar, cubiertas de
malezas. La masa ganadera se ha reducido a un 50,0% de las existencias
de 1967, lo que ha ocasionado una caída en picada de los niveles de
producción de carne y leche. En cuanto al azúcar, el país ha pasado de
gran exportador a importador. El conjunto del sector agropecuario apenas
dispone de tractores y los agricultores efectúan las faenas sin
motivación y con arados tirados por bueyes.
Oscar Espinosa Chepe: “Cuba, Progreso versus Caos” Revista Convivencia
Marzo-Abril/2008
http: //www.miscelaneasdecuba.net/media/word/TXTConvivencia2.txt
(3) Portal Agrario. Ministerio de Agricultura de
Perú. http: //www.portalagrario.gob.pe/agricola/arroz_produccion.shtml
(4) Fedearroz Colombia 14/03/2008 http://www.fedearroz.com
.co/noticias/905.htm
(5) Presidencia República Oriental del Uruguay.
Resultados de la encuesta de arroz Zafra 2006/07
http://www.presidencia.gub.uy/_Web/noticias/2007/05/2007052201.htm
(6). Ahora se importa el 84,0% de los alimentos.
Oscar Espinosa Chepe Op. cit.
PUBLICADO EN: Cubadatablogspot : http://cubadata.blogspot.com/2008/04/el-latifundio-socialista-y-la
.html 10/abril/2008. Cuba Libre y Democrática: http://es.groups.yahoo.com/group/CUBA_LIBRE_Y_DEMOCRATICA/message/3145
Misceláneas de Cuba: http://w ww.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=14790
Oswaldo Payé Sitio Web: http://www.oswaldopaya.org/es/2008/04/07/el-latifundio-socialista-y-l
a-ineficiencia-endogena-%E2%80%9Carroz-hecho-en-casa%E2%80%9Dpor-dr-antonio-
llaca/
Pinceladas de Cuba: http://pinceladasdecuba.blogspot.com/2007/10/la-educacion-socia
lista-en-cuba.html
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